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Experiências em NY: Jantando no escuro

Publicado em Diário da Baunilha | 02 de maio de 2012 | 10:35 por Baunilha

Ser diferente é o normal em Nova York, uma cidade que busca sempre atrair seus visitantes e moradores pelo inesperado. Já contei aqui sobre minha experiência no incrível “Sleep No More” (ainda dá tempo de conhecer!), e essa semana me surpreendi com mais uma fantástica atração que acabou de abrir aqui em Nova York.

Dessa vez não foi uma peça, nem um espetáculo musical e sim, um restaurante. Porém, um restaurante diferente de tudo o que eu já tinha experimentado na minha vida. Depois de Paris, Londres, Barcelona e Saint-Petersbourg, chegou a vez de Nova York. Aberto a apenas três semanas, fui conferir o restaurante “Dans le Noir?” (do francês, “No Escuro”) localizado no bairro do Chelsea.

Estava super ansiosa para conhecer o lugar, mas também com um pouco de medo. Explico… No “Dans Le Noir?” você janta no escuro. E não é apenas uma venda que colocam nos seus olhos não, todo o restaurante é no COMPLETO BREU. Uma experiência sensorial e humana sensacional.

Imagina só se por uma refeição você perdesse o poder da visão, sem saber o que você irá comer ou quem são as outras pessoas sentadas na sua mesa! Como seus sentidos (audição, olfato e paladar) reagem à ausência total de luz? No “Dans Le Noir?” é assim: a noite toda é uma surpresa.

Ao chegar no local, você primeiro entra em um lounge onde decide por qual menu quer provar. As opções são: menu azul (frutos do mar), vermelho (carnes), verde (vegetariano) ou branco (surpresa do chef). Eu, aventureira como sou, escolhi logo o branco.

Lounge no Dans Le Noir? New York

Lounge no Dans Le Noir? New York

Depois você guarda os seus pertences (principalmente celular, relógios, câmeras e qualquer objeto que emite luz) em um locker, para que nada atrapalhe a sua experiência ou dos outros convidados.

Ao voltar para o lounge, seu garçom está a sua espera. Uma curiosidade é que todos os garçons são cegos, já que possuem uma facilidade muito maior para se mover no escuro. Assim, você entra em uma escuridão completa com o garçom te guiando até sua mesa. Ele te auxilia a tatear e encontrar seus talheres e seu copo.

São três pratos diferentes que você degusta: uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. De acordo com a escolha do seu menu, você têm uma leve noção do que pode ser, porém tudo ainda é uma surpresa. Por exemplo, eu pensei estar comendo um quiche de queijo e frango, o que na verdade era uma empanada gourmet de pato.

E o sabor? No breu total, todos os outros sentidos ficam muito mais apurados. O sabor dos alimentos fica muito mais evidente e delicioso, algo completamente inexplicável em palavras.

Outra coisa que foi super interessante foi a interação com as outras pessoas da mesa. Você é colocado em uma mesa com outras pessoas já sentadas lá e outras para chegar, porém já que está na escuridão, você não sabe quem está sentado ali ou quantas pessoas são. Você não tem ideia de como elas se parecem e algo super divertido é imaginá-las. Rapidamente você começa a conversar com as outras pessoas da mesa, percebe seus sotaques, pergunta sobre de onde elas são e o que elas fazem e em sua mente começa a criar a aparência dessas pessoas. Nem preciso comentar a surpresa de quando no final, de volta à luz, você vê essas pessoas com as quais conversou durante a noite inteira, pela primeira vez. Eu imaginava o casal sentado na mesa comigo COMPLETAMENTE diferente do que eles eram na realidade.

Adorei ter ido no “Dans Le Noir?” e super recomendo a todos que gostam de experimentar coisas diferentes. Essa é realmente uma das experiências sensoriais mais incríveis de Nova York.

Aqui tem um vídeo em inglês onde eles explicam um pouco mais sobre essa experiência de jantar na escuridão:

Dans Le Noir

  • Website (faça sua reserva com antecedência)
  • Endereço: 246 West 38th Street, Midtown
  • Preços e Horários:
    • Pre-theater Dinner (17:30): US$49,00 (sem bebida), US$56,00 (com um copo de vinho), US$63,00 (com dois copos de vinho), US$69,00 (com três copos de vinho)
    • 1st Seating (19:30) e 2nd Seating (21:30): US$57,00 (sem bebida), US$65,00 (com um copo de vinho), US$73,00 (com dois copos de vinho), US$79,00 (com três copos de vinho)

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Curso de inglês focado em negócios na Rennert – Parte 2

Publicado em Diário da Baunilha | 28 de abril de 2012 | 15:13 por Baunilha

No post passado, apresentei os cursos da Rennert voltados à futuros profissionais que querem melhorar seu inglês, mas também aprender mais sobre o vocabulário do mundo dos negócios. Comentei também que existe ainda um outro curso que a escola oferece para profissionais mais experientes, pessoas que já trabalharam ou trabalham em empresas, mas querem melhorar seu inglês e ampliar seu vocabulário para negócios no exterior.

Como é essencial falar inglês no mundo dos negócios, esse curso é excelente para todas as faixas etárias de profissionais. Aliás é um curso que eu pretendo fazer após concluir o meu mestrado já que irá me ajudar em muito a melhorar meu inglês no ambiente de trabalho e me preparar para apresentações de negócios e palestras. Afinal, para conseguir vender seu produto no exterior (ou você mesma!), tudo começa com um discurso seguro e convincente.


O “Professional English Program” da Rennert oferece aos profissionais do mercado um treinamento completo em inglês para negócios e aprimoramento das habilidades em comunicação. A escola conta com 40 anos de experiência, desenvolvendo o inglês de empresários e preparando-os para os desafios do mercado de trabalho.

Esse curso é oferecido em classes com um grupo menor de alunos – até 5 estudantes por sala – onde o professor pode focar ainda mais esforços no aprendizado individual de cada um dos alunos. Não apenas dedicando uma atenção maior a cada aluno: as lições são monitoradas de perto e adaptadas de aluno para aluno a fim de acelerar seu progresso individual.

Algo bem interessante é que os professores – todos altamente qualificados – contam com experiência no mercado. E isso permite também à escola Rennert oferecer cursos mais especializados ainda, nas áreas de Vendas & Marketing, Direito e Finanças.

A Rennert também faz questão de dar um tratamento VIP para os profissionais que fazem esse curso. Café e chá todas as manhãs, almoço todas as segundas e também quintas-feiras regadas a vinho e queijo. Além disso, a escola também oferece um lounge especial com computadores e conexão wireless para os alunos do curso de inglês profissional.

O curso é oferecido tanto na escola de Nova York, como também na unidade de South Beach, em Miami, e é uma ótima oportunidade para ampliar seu horizonte profissional e seu networking.

Opções de cursos no “Professional English Program”:

>> Professional Group Classes

Nessa opção, as classes contam com 5 alunos no máximo. O aluno pode escolher entre part-time com 15 horas de classes por semana ou full-time com 30 horas por semana.

>> Professional Private Classes with your Personal Instructor

Esse curso oferece aulas privadas onde apenas um aluno e o professor participam das aulas, totalmente personalizado nas necessidades e expectativas do aluno. Também oferece as opções de part-time (15 horas/semana) e full-time (30 horas/semana). Leia mais…


Curso de inglês focado em negócios na Rennert – Parte 1

Publicado em Diário da Baunilha | 25 de abril de 2012 | 14:59 por Baunilha

Já postei aqui no blog sobre alguns dos cursos de inglês em Nova York na escola de idiomas Rennert. Contei sobre os cursos que a escola oferece onde os alunos aprendem inglês com outras especializações, como moda, dança, música, culinária e também sobre o curso que eles oferecem dedicado aos adolescentes.

Agora chegou a hora de conhecer os cursos que a Rennert oferece àqueles que querem melhorar seu inglês, mas também aprender mais sobre o vocabulário do mundo dos negócios. Existem dois cursos para jovens profissionais, ao qual eu falarei nesse post e outros cursos para profissionais mais experientes, que irei abordar no próximo post.

Caso você tenha acabado de se formar na faculdade ou mesmo irá entrar em uma faculdade em breve, porém já tem uma ideia mais clara dos próximos estágios da sua carreira, esse é o caminho ideal.

Os cursos a seguir requerem um nível de inglês já intermediário-avançado.

Central park, vista noturna

Business English for Future Professionals

Esse curso é único e foi criado pensando nos futuros profissionais. Ele é uma peça essencial àqueles que procuram o início de um futuro de sucesso se familiarizando com os conceitos dos negócios nos Estados Unidos e estratégias em inglês.

O curso é focado para melhorar as técnicas de comunicação em inglês em um ambiente de trabalho e desenvolver vocabulário para negócios, essencial nos dias de hoje para quem quer trabalhar em multinacionais.

Semanalmente, os alunos aprendem sobre vendas e marketing, liderança, investimentos estrangeiros, dinheiro e mercado, assim como tópicos atuais relevantes ao mundo dos negócios.

A duração total do programa é de 16 semanas, sendo que os alunos podem começar o curso em qualquer segunda-feira do ano. A carga horária é de 20 horas por semana, e dá ao jovem profissional o visto de estudante F-1 para poder fazer o curso. O jovem pode optar por fazer quantas semanas quiser ou conciliar com o “Business English in Action”. Leia mais…


Cursos de Inglês e Artes em Nova York e Miami na Escola Rennert

Publicado em Diário da Baunilha | 21 de abril de 2012 | 15:32 por Baunilha

Parte do trabalho de Embaixadora também é conhecer novas opções de escolas e cursos na cidade em que estamos morando e contar um pouquinho mais sobre esses parceiros aqui no blog. Afinal, para quem estiver pensando em fazer um intercâmbio, quanto mais opções para escolher, melhor, certo?

Aproveitando o tempinho livre que tive com as férias de Natal e festividades, consegui dar um pulo e conhecer a escola de idiomas Rennert, que fica aqui em Manhattan. Vou escrever uma série de 3 posts contando sobre os diferentes cursos que a Rennert oferece, esse é o primeiro deles.

A escola se localiza estrategicamente na ilha de Manhattan a poucas quadras da estação Grand Central, na Rua 45 com a 3ª Avenida. Pela minha visita, deu para sentir uma vibe bem bacana dos estudantes e conhecer melhor as pessoas que trabalham lá. A Rennert é uma empresa familiar criada em 1973. Lá eles prezam muito por essa cultura familiar e tratam todos como se fossem da família, gostam de conhecer todos os alunos pelo nome, criando assim uma comunidade em volta da escola.

Escola Rennert

Escola Rennert

Com apenas uma escola em Manhattan e Miami (essa última aberta no ano passado), a cultura familiar da Rennert não reflete apenas no número de escolas, mas também no número de alunos por classes. Cada sala tem, no máximo, 10 alunos, o que permite uma maior atenção dos professores para com cada um e também uma maior participação dos alunos em classe.

Aulas de inglês em Nova York ou Miami

Visitei a escola de Manhattan, mas fiquei morrendo de vontade de conhecer também a de Miami. Algo bacana do curso de inglês na Rennert é que ele também oferece essa opção, estudar em ambas as escolas! Você pode escolher por passar uma temporada em Miami e Nova York e nem precisa se preocupar com acomodações, já que o STB e a Rennert resolvem isso para você.

São 10 níveis diferentes de inglês que se adaptam a sua necessidade, começando do extremo básico até o mais avançado e proficiência. Também são oferecidos cursos especiais para o TOEFL, Cambridge, curso em business e estágio. No final do curso você ainda recebe um certificado!

Cursos gerais de inglês

Todas as classes contam com ênfase na conversação do dia-a-dia, melhorando também a gramática dentro do contexto cotidiano, vocabulário, expressões e pronunciação. Também são oferecidas atividades complementares durante a noite e nos finais de semana para conhecer a cidade, treinar seu inglês na prática e fazer amigos por Nova York ou Miami. Leia mais…