Se um kiwi te convida para uma BBQ party, isto é, comer churrasco, não vá esperando encontrar picanha, maminha e coração de galinha. É que o churrasco deles aqui é bem diferente: só com linguiça! Isso mesmo! Um churrasco com linguiça, pão de forma tostado e, se você der sorte, uma cebolinha para temperar. Qualquer tipo de carne na Nova Zelândia é muito cara, por isso um churrasco como o nosso aqui sairia simplesmente os olhos da cara.

O inverno na NZ é bem frio, em torno de 8ºC, por isso churrasco é uma coisa mais de summer time. Mas hoje foi a comemoração do aniversário do Pedro e a hostfamily dele quis abrir uma exceção e oferecer um BBQ para os amigos dele. Fofos, não? A churrasqueira não é bem uma churrasqueira, se trata de uma grelha elétrica, onde eles tostam as linguiças enormes. Às vezes, a galera leva para o colégio e vende, geralmente para arrecadar fundos para algum trabalho. Olhando de longe, parece meio esquisito e eu  nunca tive coragem de provar. Mas desta vez não resisti, e olha que é muito bom! Lembra um pouco o nosso cachorro-quente depois de colocar katchup e mostarda em cima.

Ainda bem que os gringos Vlad e Dan ajudaram a gente a fazer! Não que seja algo muito difícil…

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Nesses quase dois meses que estou aqui vai batendo aquela saudade de uma comidinha brasileira. Fish & Chips é muito bom e as outras comidas neozelandezas também, mas nada como o nosso bom e velho arroz com feijão e picanha.

Esse último fim de semana foi aniversário de dois meninos que vieram pelo STB junto comigo e todo mundo combinou de comemorar na Churrascaria Wildfire de Takapuna. Como o restaurante é brasileiro, muitos dos garçons também são e os que não são já aprenderam a cantar o nosso famoso “Parabéns para você” de tanta gente que comemora o aniversário lá! Nesse dia conseguimos reunir quase todos os brasileiros, de todas as escolas de High School possíveis de Auckland. Éramos mais de 50 pessoas conversando e trocando as experiências.

A comida não é exatamente igual a do Brasil, claro. O arroz é bem diferente e o pão de queijo também. Quando eu perguntei para o garçom se tinha farinha, ele me respondeu com outra pergunta: “de trigo ou de rosca?”.  Mandioca? É gente, não cresce mandioca na Nova Zelândia, mas só de sentir o cheiro e o gosto da comida já dá para amenizar 99% a carência – sou viciada em farinha.

Depois do arroz com feijão voltei para casa feliz da vida!

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No primeiro dia em que cheguei em minha homestay, prometi que ia cozinhar comida brasileira para a minha host. Mas cozinhar é o passatempo preferido dela e absolutamente tudo que ela cozinha é muito gostoso. Por isso no começo eu fiquei bem cômoda e meio sem graça de mostrar as poucas coisas que eu sei fazer. Há umas duas semanas fiz a minha torta de maçã e foi o maior sucesso! Mas essa semana bateu aquela saudade da comidinha caseira brasileira e pedi para fazer o jantar inteiro.

Resolvi que ia fazer o famoso Bife de Estrelinha da minha avó, com arroz, feijão e farofa. Mas depois descobri que o feijão e a farofa não iam rolar porque até existem aqui, mas são muito difíceis de encontrar. Parece que só em loja sul africana ou indiana. Então fiquei só com os dois primeiros mesmo. Ela perguntou os ingredientes que eu ia precisar e no dia seguinte já tinha providenciado tudo.

A hora do jantar é muito importante para os kiwis: é a principal refeição do dia. Eles não comem direito o dia inteiro só para poder enfiar o pé-na-jaca de noite. Por isso ela ficou preocupada e morrendo de medo de não dar certo e ficarmos sem nada para comer. Tratei de ligar para o Brasil às 4h da tarde daqui (1h da manhã no Brasil) e acordar a minha vovózinha só para confirmar a receita! Consegui acertar tudo, e toda hora a host vinha na cozinha ver se eu precisava de alguma coisa.

Bife de Estrelinha com arroz brasileiro: Sucesso absoluto!

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Pensei em fazer um post só sobre as manias estranhas kiwis, mas decidi dividir essas manias em vários posts! (:

Não tem coisa mais kiwi do que Fish & Chips. É um tipo de lanchonete que existe em praticamente todas as ruas de todas as cidades da Nova Zelândia e vende o que o nome já diz: Peixe frito com batata frita! Por apenas NZ$2 vem 1kg de batatas fritas gigantes e crocantes. Os vendedores fritam na hora e embrulham para viagem em um papel absorvente enorme. Isso, é sempre para viagem! É proibido comer dentro dos estabelecimentos não sei por quê! Então o jeito é ir para a casa de alguém, se esconder na mesa dos fundos do Burger King mais próximo ou sentar na calçada mesmo. Essa semana foi o que fizemos e todo mundo acha completamente normal!

F&C na calçada depois da aula: CLÁSSICO

Mas ao contrário do que muitos estão pensando o F&C não é só Junk Food de adolescente, não. É uma questão cultural mesmo! Quando não estão afim de cozinhar, muitas famílias compram para o jantar. Inclusive, sexta-feira à noite é dia de F&C em 90% das casas da Nova Zelândia. O único problema é que além de ser muito bom e viciante é uma verdadeira bomba calórica! Então a gente se policia para não comer sempre. Desde que cheguei só comi duas vezes e, mesmo assim, valeu por uma refeição. Vale ressaltar que eu estou indo diariamente à academia aqui, se não já estaria o triplo do meu tamanho!

Uma coisa engraçada é que as batatas só vem com sal e o catchup nós temos que comprar separado. Então rachamos um vidro enorme que cada semana anda na mochila de um diferente da galera! Vai um Fish & Chips aí?!