Um hábito que nós não temos muito no Brasil, mas aqui em Nova York é automático e quase que obrigatório é dar gorjetas. Mais que um hábito, uma obrigação. Quase em todos os locais de serviços que você utiliza, essa prática é esperada. E fica feio se você não libera a chamada “tip” para quem te atendeu. Por não ser uma prática tão comum no Brasil, quem vem para cá acaba deslizando nesse erro ou não sabe como proceder, quanto é esperado de gorjeta, então vou dedicar esse post a esclarecer essas dúvidas.

Basicamente, os principais lugares que o prestador de serviço está esperando sua tip são:

- Restaurantes

Em restaurantes, 15% do total da conta é o normal, mostra que você recebeu um bom serviço. 10%, diferente do Brasil, quer dizer que você não foi atendido muito bem. Se quiser dar mais do que 15%, claro que pode, aí é por conta da sua generosidade. O que acontece é que esses profissionais em sua grande maioria não recebem salário, todo seu ganho vem das gorjeta!

- Bares

Mesmo que você tenha ido retirar sua bebida no balcão e o trabalho do barman foi somente abrir a geladeira e pegar o que você pediu, é esperado que você dê gorjeta nesses locais. Assim como os restaurantes, o barman também não costuma receber salário, mas como a rotatividade do bar é maior do que de uma mesa em questão, eles acabam por conseguir tirar uma graninha também. Para bares, a cada bebida que você pedir, costuma-se dar mais US$1 de gorjeta. Ao invés de dar o dinheiro pingado, o que você pode fazer também é dar tudo de uma vez no final (uma quantia que achar que for suficiente pela quantidade de drinks que tomou).

- Taxi

Os taxistas também esperam receber gorjeta! Se o total da corrida for até US$10, pode ficar tranquilo e dar US$1 a mais como tip. Se for mais do que US$10, 15% é o normal. Ou mais. Depende da sua generosidade e o transtorno que causou ao taxista (como malas ou diversas pessoas no mesmo taxi, por exemplo).

- Salão de Beleza
Comparado com o Brasil, é bem mais caro frequentar esse tipo de estabelecimento aqui. Mas se você é uma pessoa que não consegue viver sem um salão de beleza, também se acostume a dar gorjeta nesses lugares. Depois de fazer o pé ou a mão, adicione US$2 ou US$3 dólares na conta final. Se foi para arrumar a cabeleira, varia de acordo com os serviços que utilizou, mas dê entre US$5 a US$10 que está de bom tamanho.

Esses são os principais serviços que costumamos dar a tip, mas alguns trabalhos como guia turístico, carregador de bagagens, entre outros, também esperam ser retribuídos.

Se você tem iPhone, existem aplicativos de calculadoras de gorjeta (procure por “tip calculator”), baixe um deles para não se confundir nos cálculos e poder acabar sendo generoso demais.

ATENÇÃO!!!
- Sempre pague o total no valor denominado, exatamente como está na conta. A gorjeta será paga depois que voltar o recibo para a mesa. Se você incluir a gorjeta antes, ela voltará como o seu “troco”.
- Se você está pagando com cartão de crédito, essa regra também vale. Não inclua o valor da gorjeta no valor que vai pedir para passar no seu cartão. Parece estranho, mas quando voltar a notinha do cartão de crédito para você assinar, existirá uma linha denominada “tip” para você preencher com a gorjeta, e depois “total” para você somar ambos os valores.
- CUIDADO: para grupos grandes de 6 pessoas ou mais, diversos bares costumam já incluir uma gorjeta de 20% na conta. Revise sempre a conta para saber se a gorjeta já está inclusa ou não! Isso porque, eles são muito espertinhos e mesmo depois de incluírem a gorjeta na conta, ela aparece novamente naquela linha para quem está pagando com cartão de crédito, como se você ainda não tivesse pago.
- Em casos como o de cima, ou locais que acha que não deve dar gorjeta (como restaurantes Fast Food, sorveterias, cafeterias, etc) e está pagando com cartão de crédito, antes de assinar, risque a linha denominada “gorjeta” e copie novamente o total que gastou. Isso para nenhum espertinho adicionar sua própria gorjeta na linha em branco! Não esqueça!